{"title":"仁井田本家(福島)","description":"\u003cp\u003e仁井田本家位於日本福島縣郡山市，創立於西元1711年（江戶時代中期），至今已有超過300年歷史。現由家族第18代傳人仁井田穩彥經營。該酒造以「自然酒」聞名，堅持不使用農藥與化學肥料，採用100%無農藥的自然米與天然水釀造純米酒。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ok","title":"仁井田自然酒 OK 木桶仕込 愛國","description":"\u003ch5 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003e產品描述\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e仁井田自然酒 OK 木桶仕込 愛國\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e得天獨厚同時擁有兩條軟硬水源的酒造，自然酒系列以硬水加上\u003cspan\u003e生酛，引出米中的米旨味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒蔵獨自的四段仕込方式、蔵付酵母加上木桶仕込，2024酒造年度開始挑戰用明治三大米種「愛國」、「神力」、「龜之尾」釀造，口感圓潤豐厚而且乳製品、米旨味道濃郁。\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003e產品規格\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒造(縣份)：仁井田本家 (福島)\u003cbr\u003e原料米：福島県郡山市日和田町石澤農園自然栽培愛国\u003cbr\u003e精米步合：85％\u003cbr\u003e日本酒度：非公開\u003cbr\u003e 酸度：非公開\u003cbr\u003e酒精度：16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"仁井田本家","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50041626427632,"sku":"12859","price":230.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0535\/0857\/1324\/files\/FullSizeRender_0ef98ac0-f7e9-4be5-a8b3-f5ddb08b3050.jpg?v=1784350571"},{"product_id":"melon-3-33","title":"仁井田自然酒 Melon 3.33 生酛 純米吟釀 濁酒","description":"\u003ch5 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003e產品描述\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e仁井田自然酒 Melon 3.33 生酛 純米吟釀 濁酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用酒蔵獨有的「汲出四段」方法做四段仕込，即從醪中抽取一部分放到小缸中，再投入比正常四段仕込1\/3量的蒸米於小缸中作糖化，最後倒回醪中造出「3.33段仕込」。帶豐富的蜜瓜香氣，甘酸感明顯！\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003e產品規格\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒造(縣份)：仁井田本家 (福島)\u003cbr\u003e原料米：五百万石，トヨニシキ\u003cbr\u003e精米步合：60％\u003cbr\u003e日本酒度：非公開\u003cbr\u003e 酸度：非公開\u003cbr\u003e酒精度：15\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e% (原酒)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"仁井田本家","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50041636454640,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0535\/0857\/1324\/files\/FullSizeRender_93c86d26-a95c-490d-b7cf-24764de605af.jpg?v=1784350530"},{"product_id":"仁井田自然酒-燗誂","title":"仁井田自然酒 燗誂","description":"\u003ch5 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003e產品描述\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e仁井田自然酒 燗誂\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e專門為熱燗而釀造的作品，全量自家全無農藥無化肥栽培的自然米、生酛及酵母無添加方式釀造，蔵內熟成一年後出荷。暖飲時引出醇厚風味，瞬間綻放出濃郁旨味與豐富香氣，溫柔細緻的暖意滲透全身。\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003e產品規格\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒造(縣份)：仁井田本家 (福島)\u003cbr\u003e原料米：非公開\u003cbr\u003e精米步合：85％\u003cbr\u003e日本酒度：非公開\u003cbr\u003e 酸度：非公開\u003cbr\u003e酒精度：14\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"仁井田本家","offers":[{"title":"Default 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