山川光男 春 2023 Sakemoto 酒元商店
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山川光男 春 2023

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產品描述

山川光男 春 2023

山形縣4蔵合作的「山川光男」,2023年以發酵食品配搭為主題。

2023年第一回由「山形正宗」的水戶部酒造負責,以配搭使用乳酪的料理為主題,用白麴釀造的清爽型日本酒應對。果實香、米旨味與清新酸度能搭配乳酪的creamy口感及味道。

產品規格

酒造(縣份):水戸部酒造 (山形)
原料米:國產米
精米步合:60%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
酒精度:15%


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