山豐．山間．間豐 「荒．中．責」特別純米 無濾過原酒
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產品描述
山豐 荒走 特別純米 無濾過原酒 / 山間 中採 特別純米 無濾過原酒 / 間豐 責 特別純米 無濾過原酒
清酒難得一遇的同時試哂壓搾前中後三段酒液，而更難能可貴的是這是全以中取之中再分前中後三段的季節限定款。
山間一般只取中取部分，荒走和責會混合以銘柄「越之白鳥」推出。
壓榨時只靠疊起酒袋時的重力將酒液榨出的荒走系列，帶微白濁的酒液，是壓榨中最新鮮的部分。
山間的定番酒款，只採壓榨時最精華的中間部分的再中間更正的部分，味道最穩定和芳香。
壓榨最後將酒袋交換堆疊所得出的酒液獨立裝瓶，由於採取量少所以很難單獨發售的稀少酒款。味道比荒走和中採更清淡，但口感濃醇。
產品規格
酒造(縣份)：新潟第一酒造(新潟)
原料米：五百万石，こしいぶき
精米步合：60%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
酒精度：17% (原酒)
