風之森 未來預想酒II -高溫發酵之世界- 真中採 Sakemoto 酒元商店
風之森 未來預想酒II -高溫發酵之世界- 真中採

風之森 未來預想酒II -高溫發酵之世界- 真中採

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產品描述

風之森 未來預想酒II -高溫發酵之世界- 真中採

風之森25週年紀念酒第二彈,有如水端1355的造法,以25-30度高溫發酵,就算精米步合90%的蒸米亦能於3日液化,將米最原本的味道溶入酒中,甜、旨、酸、澀等的味道交織出複雜口感。以無加壓的真中採方式上槽,口感更細膩!

產品規格

酒造(縣份):油長酒造 (奈良)
原料米:秋津穂
精米步合:90%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
酒精度:14% (原酒)


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