風之森 ALPHA4 「新的希望」
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產品描述
風之森 ALPHA4 「新的希望」
風之森ALPHA系列最高峰！以自家專利技術「冰結採」，於無氧及無加壓的狀態下，將醪冰結令酒與酒粕分離的上槽技法。果香豐富帶碳酸感，口感極細滑及餘韻悠長。
2022年釀造年度已將ALPHA系列全數改為菩提酛釀造，味道更複雜細緻。
產品規格
酒造(縣份)：油長酒造 (奈良)
原料米：奈良縣產秋津穂
精米步合：22%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
酒精度：14% (原酒)
風之森 ALPHA4 「新的希望」
風之森ALPHA系列最高峰！以自家專利技術「冰結採」，於無氧及無加壓的狀態下，將醪冰結令酒與酒粕分離的上槽技法。果香豐富帶碳酸感，口感極細滑及餘韻悠長。
2022年釀造年度已將ALPHA系列全數改為菩提酛釀造，味道更複雜細緻。
酒造(縣份)：油長酒造 (奈良)
原料米：奈良縣產秋津穂
精米步合：22%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
酒精度：14% (原酒)
