{"product_id":"507-challenge-edition","title":"風之森 日之光 507 Challenge Edition","description":"\u003ch5 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003e產品描述\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e風之森 日之光 507 Challenge Edition\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「CHALLENGE EDITION」是挑戰「風之森」現有產品線中所沒有的規格與釀造技術的新系列。這次挑戰使用特別栽培米「日光米」來釀酒。\u003cbr\u003e「日光米」由「越光米」與「黃金晴」配種培育而成的食用米。它被指定為奈良縣的獎勵品種，並在縣內被廣泛種植。\u003cbr\u003e「特別栽培米」是指在種植過程中，將農藥和化學肥料的使用量控制在該地區傳統栽種標準的 50% 以下，是一款兼顧安全與環境保護的優質稻米。\u003cbr\u003e考量到米種的特性而打造成辛口俐落，風味設計上特別強調了通透感、俐落線條與明亮的酸度。酒精度設定在 13%呈現出更具透明度且輕快乾淨。\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003e產品規格\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒造(縣份)：油長酒造 (奈良)\u003cbr\u003e原料米：ヒノヒカリ\u003cbr\u003e精米步合：50%\u003cbr\u003e日本酒度：非公開\u003cbr\u003e 酸度：非公開\u003cbr\u003e酒精度：13% (原酒)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"油長酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49990640107760,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0535\/0857\/1324\/files\/FullSizeRender_3c92ddff-2ba3-4b6e-9493-dbd6bf6149c4.jpg?v=1783525999","url":"https:\/\/www.sakemotohk.com\/products\/507-challenge-edition","provider":"Sakemoto 酒元商店","version":"1.0","type":"link"}