{"product_id":"pukupuku釀造-cacao-amaro-doburoku-feat-伊勢屋酒造-tanto-cacao-460ml","title":"PukuPuku釀造 Cacao Amaro Doburoku feat. 伊勢屋酒造 \"tanto cacao!!\" (460ml)","description":"\u003ch5 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003e產品描述\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003ePukuPuku釀造 Cacao Amaro Doburoku feat. 伊勢屋酒造 \"tanto cacao!!\" (460ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由haccoba的前釀造責任者立川哲之創立的新釀造公司，主要以福島縣濱通的食用米及借用縣內外的酒蔵釀造。2024年正式於福島縣南相馬市小高建立自己的釀造所。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e與日本第一間製造Amaro的伊勢屋酒造聯乘的酒款。Amaro是意大利發祥的藥草酒，特徵是其苦味，傳統是作為刺激食欲的餐前酒和幫忙消化的飯後酒。於發酵中的醪加入伊勢屋酒造製作的特別版「Scarlet」，同時亦加入可可碎一齊浸漬發酵，由於是doburoku，所以口感有可可碎的食感，高貴的可可香及微苦，作為餐後酒比較好。\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003e產品規格\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒造(縣份)：ぷくぷく醸造 (福島)\u003cbr\u003e原料：福島縣南相馬市根本有機農園栽培愛國，Amaro粕，荔枝蜂蜜，可可殻，可可碎\u003cbr\u003e精米步合：90%\u003cbr\u003e酒精度：5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ぷくぷく醸造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48932976656624,"sku":"PUK021","price":230.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0535\/0857\/1324\/files\/8D79EB83-0E02-4AC4-8A0D-247CFA9A1036.jpg?v=1773220646","url":"https:\/\/www.sakemotohk.com\/products\/pukupuku%e9%87%80%e9%80%a0-cacao-amaro-doburoku-feat-%e4%bc%8a%e5%8b%a2%e5%b1%8b%e9%85%92%e9%80%a0-tanto-cacao-460ml","provider":"Sakemoto 酒元商店","version":"1.0","type":"link"}