來自山形縣鶴岡市大山『富士酒造』創業於1778 年的極具歷史酒藏之一。大山為日本東北地區一個酒造業重鎮,水質優良而且山形縣有不少酒米研發的基地,雪女神﹑出羽燦燦﹑出羽之里﹑龍之落子﹑酒未來等等出色酒米。
『富士酒造』開業初期以「富士」命名其銘柄,「富士」一詞寄予最高榮譽﹑日本最Top 的寄望﹑後於 1964 年加入「榮光」二字作對酒藏願景以及方便酒標中左右平衡擺放,組合成為「榮光富士」四字。
「榮光富士」產品系列多不勝數,毎月以不同的酒米為題推出不同的作品。絕大部都是以豐富華麗感覺又有飽滿酒體的『無濾過生原酒』表現。
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