山三酒造Sakemoto 酒元商店

山三酒造

長野縣「山三酒造」於1867年創業,直至2015年開始因為後繼無人進入休業狀態,直到2023年2月新投資者同樣出身於長野的荻原先生進入,希望能夠繼續將日本酒文代傳承,請得了出身福島於京都酒造釀造工作的杜氏栗原先生進行釀造。 

新的投資者進入但仍保留地域的傳統,使用當地信州上田真田家命名清酒「真田六文錢」以及當地的地域名稱「山三」作銘柄。全使用長野開發的酒米﹑水源﹑酵母釀造! 絕對地Fresh 的微炭酸滿滿之選!