飛良泉 飛囀 鵠(HAKUCHO) Type-A
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產品描述
飛良泉 飛囀 鵠(HAKUCHO) Type-A
白麴的檸檬酸 x 山廢的乳酸 x 77號酵母的蘋果酸，將3種不同的酸揉合而成，今年的Type-A偏向甘口，酸度較柔和。將酒燗至40-45度享用更能感受不同酸的表現。
產品規格
酒造(縣份)：飛良泉本舖 (秋田)
原料米：秋田県産秋田酒こまち
精米步合：麴米50%，掛米60%
日本酒度：-17
酸度：4.8
酒精度：14% (原酒)
