山三 初雪 薄濁 無濾過生原酒
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產品描述
山三 初雪 薄濁 無濾過生原酒
1867年創業的山三酒造於2015年一度處於休業狀態，幸得現時的代表荻原慎司先生再續釀造。
使用長野縣早期的吟釀酵母「阿爾卑斯酵母」釀造的薄濁酒，果香及米旨味明顯，入口的甘、酸，澀感形成複雜的口感，收結輕快。有如初雪般隨風飄揚，接觸到人肌就立刻消失。
產品規格
酒造(縣份)：山三酒造 (長野)
原料米：長野縣東御市八重原產ひとごこち
精米步合：60%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
酒精度：15% (原酒)
