山三 初雪 薄濁 無濾過原酒 2022 First Vintage 2年熟成
1867年創業的山三酒造於2015年一度處於休業狀態，幸得現時的代表荻原慎司先生再續釀造。
酒造復活後第一個釀造年度的酒，經過蔵內低溫熟成兩年後出荷，仍然感受到微碳酸，有如杏仁般的香氣及輕柔苦味，複雜感及圓潤兼備。
酒造(縣份)：山三酒造 (長野)原料米：長野縣東御市八重原產ひとごこち精米步合：60%日本酒度：非公開 酸度：非公開酒精度：15% (原酒)
