手取川 (石川)

吉田酒造店是一家位於日本石川縣的日本酒製造商，以其品牌「手取川」而聞名，使用當地手取川的伏流水和加賀平原的稻米釀酒。該酒造以清爽、通透的酒體，並使用石川縣產的「石川門」等優良酒米，透過獨特的「山廢」釀造法，製作出帶有漂亮旨味、適合搭配各式料理的日本酒。

代表品牌：
- 「手取川」是其家傳品牌。
特色：
- 以釀造清爽、通透、芬香的日本酒聞名。
- 許多酒款採用石川縣產的「石川門」等優良酒米。
- 擅長使用「山廢」釀造法， producinf酒體帶有漂亮的旨味、甜味與酸味，口感豐富。
釀造理念：
- 目標是釀造日本酒的巔峰之作。
- 致力於傳承家族風味，並將其發揚光大。

手取川吉田蔵u 巾着

$320.00

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手取川 Sparkling dot

$280.00

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