仁井田自然酒 Melon 3.33 生酛 純米吟釀 濁酒

產品描述

仁井田自然酒 Melon 3.33 生酛 純米吟釀 濁酒

使用酒蔵獨有的「汲出四段」方法做四段仕込，即從醪中抽取一部分放到小缸中，再投入比正常四段仕込1/3量的蒸米於小缸中作糖化，最後倒回醪中造出「3.33段仕込」。帶豐富的蜜瓜香氣，甘酸感明顯！

產品規格

酒造(縣份)：仁井田本家 (福島)
原料米：五百万石，トヨニシキ
精米步合：60％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
酒精度：15% (原酒)