PukuPuku釀造 PukuPukuHop KiKiKi (660ml)

產品描述

PukuPuku釀造 PukuPukuHop KiKiKi (660ml)

由haccoba的前釀造責任者立川哲之創立的新釀造公司，主要以福島縣濱通的食用米及借用縣內外的酒蔵釀造。2024年正式於福島縣南相馬市小高建立自己的釀造所。

「PukuPuku Hop」屬於釀造所的定番酒，蔵付酵母加上啤酒花的果香互相調和而成的濁酒。第三彈「KiKiKi」題目是酸度，白麴使用量是pukupuku平均的醪多兩倍！酸度感覺比平常的更sharp，而且更能帶出啤酒花的荔枝及柑橘類味道。

產品規格

酒造(縣份)：ぷくぷく醸造 (福島)
原料：福島県南相馬市有機栽培愛国，啤酒花，唐花草
精米步合：90%
酒精度：7%