PukuPuku釀造 3 & 1 週年紀念酒 from Odaka - Hopped Sour DOBUROKU (460ml)

產品描述

PukuPuku釀造 3 & 1 週年紀念酒 from Odaka - Hopped Sour DOBUROKU (460ml)

由haccoba的前釀造責任者立川哲之創立的新釀造公司，主要以福島縣濱通的食用米及借用縣內外的酒蔵釀造。2024年正式於福島縣南相馬市小高建立自己的釀造所。

PukuPuku釀造創立3週年加上釀造所建立1週年的紀念酒，集一直以來的技術於這款酒。以東北傳統doburoku製法「花酛」，加上酵母無添加的差酛，配合新派啤酒花釀造。甘酸感明顯而且帶豐富果實香氣，口感豐厚卻不膩人！

產品規格

酒造(縣份)：ぷくぷく醸造 (福島)
原料：福島県南相馬市有機栽培愛国，唐花草，啤酒花
精米步合：90%
酒精度：7% (原酒)