PukuPuku釀造 Cacao Amaro Doburoku feat. 伊勢屋酒造 "tanto cacao!!" (460ml)

產品描述

PukuPuku釀造 Cacao Amaro Doburoku feat. 伊勢屋酒造 "tanto cacao!!" (460ml)

由haccoba的前釀造責任者立川哲之創立的新釀造公司，主要以福島縣濱通的食用米及借用縣內外的酒蔵釀造。2024年正式於福島縣南相馬市小高建立自己的釀造所。

與日本第一間製造Amaro的伊勢屋酒造聯乘的酒款。Amaro是意大利發祥的藥草酒，特徵是其苦味，傳統是作為刺激食欲的餐前酒和幫忙消化的飯後酒。於發酵中的醪加入伊勢屋酒造製作的特別版「Scarlet」，同時亦加入可可碎一齊浸漬發酵，由於是doburoku，所以口感有可可碎的食感，高貴的可可香及微苦，作為餐後酒比較好。

產品規格

酒造(縣份)：ぷくぷく醸造 (福島)
原料：福島縣南相馬市根本有機農園栽培愛國，Amaro粕，荔枝蜂蜜，可可殻，可可碎
精米步合：90%
酒精度：5%