S風之森 2025 ☆ 北‧壺井/北地區

產品描述

S風之森 2025 ☆ 北‧壺井/北地區

使用「山麓蔵」眼前圃場的減農藥秋津穗，由北先生和壺井先生兩位農家所栽培。2025酒造年度因兩位都是第一次挑戰減農藥栽培，所以首先從少量栽培開始起步，因此今年北地區是是將兩位所栽培的秋津穗一起進行釀造，並將其獨特個性呈現於「S 風之森」中。

北地區的特色在於每個圃場的面積相對較大，在葛城山麓地區中屬於生產力較高的區域。不過由於並未引入灌溉用水，秋津穗完全是僅依靠來自山上的水源栽培而成。

產品規格

酒造(縣份)：油長酒造 (奈良)
原料米：奈良県御所市葛城山麓北地区産秋津穂 (静󠄆間)
精米步合：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
酒精度：14% (原酒)